/ ของขึ้นชื่อ / ขนมวากาชิ – Wagashi

ขนมวากาชิ – Wagashi

Wagashi

ขนมวากาชิ – Wagashi (和菓子) เป็นขนมของญี่ปุ่นชิ้นเล็กๆ ที่ตกแต่งไว้อย่างสวยงามทุกชิ้น สื่อถึงธรรมชาติที่ของญี่ปุ่น เรียกได้ว่ามันน่ารักจนไม่กล้ากิน ขนมวากาชิบางแบบหลังจากซื้อแล้วควรทานให้หมด เพราะแป้งที่ใช้ทำนั้นจะเป็นแป้งสด ทำให้เก็บไว้ได้ไม่นานนัก

ส่วนขนมอีกชนิดที่เรารู้จักกันดีก็คือ โดรายากิ – Dorayaki เป็นขนมแป้งทรงกลมคล้ายกับแป้งของแพนเค้กสอดไส้ถั่วแดง หรือขนมที่โดราเอมอนชอบกินนั้นเอง โดยทั่วไปชิ้นนึงราคาประมาณ 200-300 เยน

ขนมโดรายากิ

ขนมโดรายากิ

 

ขอบคุณรูปสวยๆจาก:
diepresse.com

เรื่องท่องเที่ยวญี่ปุ่นที่กำลังฮิต

ที่เที่ยวแนะนำ - ที่เที่ยวแนะนำ จุดชมซากุระ - จุดชมซากุระ จุดชมใบไม้เปลี่ยนสี - จุดชมใบไม้เปลี่ยนสี เป็นมรกดโลก - เป็นมรกดโลก