เกาะสึกิชิมะ Tsukishima

เกาะสึกิชิมะ(Tsukishima) มีอีกชื่อหนึ่งที่คนทั่วๆไปรู้จักกันนั่นก็คือ “เกาะดวงจันทร์” เรียกได้ว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์มากที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองโตเกียวเลยล่ะค่ะ จริงๆแล้วถึงจะขึ้นชื่อว่าเป็นเกาะแต่ก็ไม่ได้เป็นที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาตินะคะ หากเป็นเกาะที่ถูกสร้างขึ้นบนอ่าวโตเกียวไว้สำหรับข้ามคลองจากตลาดปลาซึกิจิ(Tsukiji Fish Market) ที่มีมากว่า 100 ปี บรรยากาศรอบๆมีความคลาสสิกจากการยังคงอนุรักษ์ตึกหรืออาคารบางส่วนให้คงแบบโบราณ ที่สำคัญมีของกินอร่อยขึ้นชื่อลือชาอย่างมงจายากิ(Monjayaki)ที่บอกได้คำเดียวว่าของเค้าดีจริงไรจริงค่ะ

แม้ว่าในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาพื้นที่ของเกาะถูกปรับปรุงให้เป็นย่านที่พักอาศัยที่ทันสมัยขึ้นหลายๆส่วนก็ตามนะคะ แต่ก็ยังคงบรรยากาศความเป็นโตเกียวสมัยโบราณได้ตามตรอกซอกซอยต่างๆ โดยเฉพาะรอบๆศาลเจ้าซุมิโยชิ(Sumiyoshi Shrine) ที่รับรองเข้ามาปุ๊บจะสัมผัสได้กับบรรยากาศความเก่าแก่ที่หาได้ยากในเมืองใหญ่อย่างโตเกียว เรื่องอาหารเค้าก็ไม่แพ้ใครนะคะอย่างอาหารขึ้นชื่ออย่าง “มงจายากิ(Monjayaki)” เรียกง่ายๆว่าเป็นแพนเค้กหนืดๆต่างกับโอโคโนมิยากิตรงแป้งนี่แหล่ะค่ะ โดยสามารถใส่ส่วนผสมแตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็น อาหารทะเล เนื้อสัตว์ หรือผัก ผสมลงไปในแป้ง แล้วนำมาทอดให้สุก โดยสามารถพบร้านขายมงจายากิได้ตามถนนนิชินากะ(Nishinaka) ห่างเพียงไม่กี่ก้าวจากสถานี Tsukishima Station อีกสิ่งหนึ่งที่ไม่พูดถึงไม่ได้อย่างการอนุรักษ์การถนอมอาหารแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมแท้ๆด้วยปรุงในซอสถั่วเหลือและสาเกหวาน นำมาทานกับข้าวสวย ไม่ว่าจะเป็น อาหารทะเล สาหร่ายทะเล เนื้อวัว หรือตั๊กแตน ซึ่งบนเกาะจะมีร้านค้า 3 ร้านที่จำหน่าย tsukudani ที่เปิดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ และหนึ่งในนั้นเป็นร้านแรกที่ผลิตอาหารชนิดนี้ ถือได้ว่าจะบรรยากาศ สถานที่ท่องเที่ยว หรือแม้กระทั่งอาหารของกินของฝากฟินไม่แพ้ที่ไหนๆเชียวล่ะค่ะ