คิวชู

ญี่ปุ่นคือประเทศที่เปลี่ยนอาหารธรรมดา ให้กลายเป็นศิลปะของรสชาติได้อย่างลงตัว และหนึ่งในเมนูที่สะท้อนความพิถีพิถันแบบญี่ปุ่นได้ดีที่สุดก็คือ ราเมง (Ramen) บะหมี่เส้นเหนียวนุ่มในน้ำซุปร้อน ๆ ที่มีกลิ่นหอมโชยตั้งแต่เปิดประตูร้าน Ramen ไม่ใช่แค่ของกินยามหิว แต่คือวัฒนธรรม เป็นรสชาติที่บอกเล่าเรื่องราวของแต่ละภูมิภาค ตั้งแต่หิมะขาวในฮอกไกโด ไปจนถึงลมทะเลอุ่นในคิวชู บทความนี้จะพาคุณไปรู้จัก ประเภทของ Ramen และ Ramen ชื่อดังในจังหวัดต่าง ๆ ที่ควรลิ้มลองให้ครบสักครั้งในชีวิต ประเภทของ ราเมง เรียนรู้ก่อนสั่ง เพื่อเข้าใจรสชาติ ราเมง ในญี่ปุ่นมีหลายแบบมาก และแต่ละแบบก็มีเอกลักษณ์ของน้ำซุป เส้น และท็อปปิ้งที่แตกต่างกันออกไป นี่คือ 5 ประเภทหลักที่คุณควรรู้ก่อนนั่งลงสั่งชามแรก 1. Shio Ramen ความเรียบง่ายที่กลมกล่อม ชิโอะ แปลว่าเกลือ เป็น Ramen ที่มีน้ำซุปใส สีทองอ่อน ๆ ทำจากเกลือและสต็อกจากกระดูกไก่หรือปลาแห้ง จุดเด่นคือรสชาติสะอาด เบา แต่มีความลึกจากวัตถุดิบ เหมาะกับคนที่อยากสัมผัสความละเมียดละไมแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ แนะนำ: Shio Ramen ที่ฮาโกดาเตะ…

ญี่ปุ่น… ประเทศที่ทุกมุมมีเสน่ห์เป็นของตัวเอง จากยอดภูเขาไฟฟูจิที่ปกคลุมด้วยหิมะในฤดูหนาว ไปจนถึงทุ่งดอกซากุระที่บานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ จากตรอกเก่าในเกียวโตที่หอมกลิ่นชา ไปจนถึงแสงไฟระยิบระยับของโตเกียวที่ไม่เคยหลับ ประเทศนี้ไม่ได้มีดีแค่เมืองหลวง หรือแลนด์มาร์กที่ใคร ๆ ก็รู้จัก แต่ยังซ่อนความงามหลากหลายไว้ในทุก จังหวัด ญี่ปุ่น บทความนี้จะพาออกเดินทางจากเหนือสุดของฮอกไกโด ไปจนถึงใต้สุดของโอกินาว่า เพื่อทำความรู้จักกับภูมิภาคต่าง ๆ ของญี่ปุ่น จุดเด่นเฉพาะตัวของแต่ละพื้นที่ รวมถึงจังหวัดประเทศญี่ปุ่นทั้งหมด 47 จังหวัด ที่ร่วมกันร้อยเรียงเรื่องราวของญี่ปุ่นที่สมบูรณ์แบบ ญี่ปุ่นมีกี่ภูมิภาค? รู้จัก จังหวัด ญี่ปุ่น จากเหนือจรดใต้ ประเทศญี่ปุ่นแบ่งออกเป็นทั้งหมด 8 ภูมิภาคหลัก (Regions) แต่ละภูมิภาคมีเอกลักษณ์ทางภูมิประเทศ วัฒนธรรม และอาหารที่แตกต่างกันไป 1. ฮอกไกโด (Hokkaido) ดินแดนแห่งหิมะและธรรมชาติบริสุทธิ์ ฮอกไกโดคือภูมิภาคที่ตั้งอยู่เหนือสุดของญี่ปุ่น และเป็นเกาะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยธรรมชาติในทุกฤดูกาล ในฤดูหนาว เมืองซัปโปโรจะถูกปกคลุมด้วยหิมะสีขาวทั่วทั้งเมือง พร้อมเทศกาลหิมะสุดยิ่งใหญ่ Sapporo Snow Festival ในฤดูร้อน ที่นี่กลับกลายเป็นทุ่งลาเวนเดอร์สีม่วงสวยงามในเมืองฟุราโนะ จุดเด่น ฮอกไกโดเหมาะกับนักเดินทางที่ชอบอากาศหนาว ธรรมชาติ และต้องการพักผ่อนจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่ 2. โทโฮคุ…

เมืองในภูมิภาคคิวชูที่มีความน่าสนใจในหลายด้าน ทริปนี้จะพาทุกคนไปขับรถเที่ยวชมใบไม้เปลี่ยนสี เริ่มจากการเที่ยวใน ‘ฟุกุโอกะ’ ตามด้วยเมืองรองอย่าง ‘คิตะคิวชู’ ที่ต้องลองไปสักครั้ง รับรองว่าน่าประทับใจ ปิดท้ายด้วยการเดินทางใน ‘ยามากุจิ’ ที่มีจุดปักหมุดหลายแห่งห้ามพลาด ตลอดทริปจะทำให้ทุกการเปิดประสบการณ์ของทุกคนมีความสุขมากขึ้นกว่าเดิม ถ้าเตรียมพร้อมแล้วก็เริ่มออกเดินทางกันได้เลย ตารางแพลนเที่ยว 4 วัน 3 คืน ฟุกุโอกะ – คิตะคิวชู – ยามากุจิ วันที่ 1 : ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่ฟุกุโอกะ 8:00 – 8:45 กินมื้อเช้าที่โรงแรม Nishitetsu Hotel Croom Hakata 9:00 – 9:15 เช่ารถที่ Budget Car Rental Hakata Station 9:45 – 10:45 ศาลเจ้าดาไซฟุ เท็มมังกู (Dazaifu Tenmangu) 11:00 – 12:30 พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติคิวชู (Kyushu…

เบปปุ ออนเซน(Beppu Onsen) เรียกว่าได้ยินชื่อเมืองนี้ปุ๊บเชื่อเลยว่าหลายๆคนต้องนึกถึงออนเซนแน่นอน เพราะเมืองเบปปุนั้นเป็นเมืองริมทะเลที่ชื่อเสียงเรื่องบ่อออนเซนมากที่สุดเมืองหนึ่งของญี่ปุ่น ส่วนมากถ้าพูดถึงการแช่ออนเซนมักจะนึกถึงบรรยากาศการแช่แบบญี่ปุ่นแท้ๆ แต่เมืองแห่งนี้นั้นบอกเลยว่าไม่ธรรมดาเพราะมีความพิเศษตรงที่เป็นเมืองออนเซนที่เน้นความทันสมัยมากกว่าจะเน้นความเก่าแก่ดั้งเดิมเหมือนเมืองอื่นๆ อีกทั้งยังมีแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติมากถึง 8 บ่อ ประกอบด้วย Beppu, Kannawa, Myoban, Kankaiji, Hamawaki, Kamegawa, Horita และ Shibaseki ซึ่งทำให้เบปปุเป็นเมืองที่ผลิตน้ำแร่มากที่สุดในบรรดาเมืองตากอากาศออนเซนทั้งหลาย และใช่แค่น้ำแร่เท่านั้นหรอกนะคะชนิดของบ่อออนเซนของที่นี่เรียกว่าขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายมากๆ ก็จากการที่มีแหล่งน้ำแร่มากขนาดนี้เองล่ะค่ะเลยทำให้มีแหล่งแช่ออนเซนแถบๆนี้ให้เลือกเพียบ บอกได้เลยว่าสามารถเลือกเอาแบบที่ชอบสไตล์ที่ใช่ได้เลยเพราะมีทั้งโรงแรมทั่วๆไป เรียวกัง ไปจนถึงโรงอาบน้ำสาธารณะแบบออนเซน รวมทั้งยังมีรูปแบบการแช่ออนเซนแบบที่แตกต่างไปจากที่อื่นๆไม่ว่าจะเป็นบ่อทรายที่จะเอาทรายร้อนมาฝังตัวไว้ บ่อไอน้ำที่ใช้ไอน้ำจากบ่อน้ำแร่ หรือบ่อโคลนที่นำเอาโคลนจากบ่อน้ำแร่มาแช่ตัว บอกได้ว่าใครชอบแช่ออนเซนหรืออยากลองอะไรแปลกๆใหม่เมืองเบปปุของเค้าดีจริงๆ อ้างอิง：10 แหล่งน้ำพุร้อนญี่ปุ่นที่แนะนำ【อัปเดตล่าสุด】 ถ้าพูดถึงว่ามีแหล่งบริการแช่ออนเซนที่แนะนำของที่นี่จริงๆก็มีที่ดังๆฮิตๆหลายที่อย่าง Tanayu หรือ Suginoi Hotel เป็นโรงแรมขนาดใหญ่ของเมือง มีบ่อออนเซนกลางแจ้งบนอาคารที่หันหน้าออกทะเล ที่มีวิวสวยสุดๆ Onsen Hoyo Land เป็นบริการบ่อออนเซนสาธารณะที่มีการจัดการอย่างดี ทันสมัย และมีบ่อออนเซนหลายแบบอยู่นอกตัวเมือง มีออนเซนทั้ง indoor และ outdoor แต่ที่ทำให้มีชื่อเสียงคือออนเซนบ่อโคลน Takegawara เป็นโรงอาบน้ำออนเซนสาธารณะที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง  เพราะเก่าแก่มากปัจจุบันจะดูเหมือนเป็นสถานที่อาบน้ำของคนใช้แรงงาน จึงอาจจะเหมาะกับการมาดูมากกว่าจะมาใช้บริการจริง และHyotan…

เมืองออนเซ็นคุโรคาวะ (Kurokawa Onsen) ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของภูเขาเอโซะ(Aso Mount)ในจังหวัดคุมาโมโต้ ที่อยู่ทางตอนกลางของเกาะคิวชู(Kyushu) ที่บอกได้เลยว่าเป็นเมืองออนเซนที่ฮอตอิตตลอดกาลของญี่ปุ่นเลยทีเดียวค่ะ เรียกได้ว่าถ้าพูดถึงเมืองออนเซนจะต้องมีชื่อเมืองคุโรคาวะ(Kurokawa)ติดอันดับต้นๆอยู่ตลอดๆ ด้วยความมีเสน่ห์จากบรรยากาศที่ยังคงรักษาความเก่าแก่ไว้ได้อย่างดีเยี่ยม เข้ามาปุ๊บจะเห็นเลยว่าจะไม่มีอาคารแนวทันสมัยหรือป้ายไฟอะไรๆแบบที่เห็นตามเมืองใหญ่ๆเลยนะคะ ด้วยความที่ชาวเมืองรวมตัวกันรักษาสภาพความเป็นเมืองเก่าเอาไว้ได้ ตึกอาคารบ้านเรือนเน้นสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเป็นหลัก ทำให้คุโรคาวะเป็นเมืองที่ยังคงความเป็นขลังของหมู่บ้านญี่ปุ่นโบราณและธรรมชาติที่สวยงามเอาไว้ได้มาก เมืองมีขนาดเล็กๆที่เดินได้รอบแบบสบายๆ เพราะมีเส้นทางเดินที่เป็นไม้และหิน มีแม่น้ำไหลผ่านและดูมีทั้งมีความชนบทและย้อนยุคไปพร้อมๆกัน สิ่งหนึ่งที่จะสังเกตได้เวลาเดินเข้าภายในเมือง จะเห็นได้ว่าทางเดินภายในเมืองจะเต็มไปด้วย โรงอาบน้ำแบบออนเซน และโรงแรมแบบญี่ปุ่นหรือเรียวกัง(ryokan) ร้านค้า ร้านอาหาร ศาลเจ้าเล็กๆ สะพาน ซึ่งจะให้อารมณ์การท่องเที่ยวที่ดีมากเมื่อใส่ชุดยูกาตะและรองเท้าเกี๊ยะแบบญี่ปุ่นซึ่งจะมีให้บริการกับแขกที่มาพักที่โรงแรมทุกคน ถ้าคุณกำลังมองหาเมืองออนเซนที่ให้อารมณ์แบบญี่ปุ่นแท้ๆแล้วล่ะก็บอกได้คำเดียวว่าห้ามพลาดเด็ดๆเลยล่ะค่ะ อ้างอิง：10 แหล่งน้ำพุร้อนญี่ปุ่นที่แนะนำ【อัปเดตล่าสุด】 สำหรับผู้ที่มาไม่นานที่เมืองคุโรคาวะยังมีบัตรผ่านสำหรับแช่ออนเซ็นสไตล์เรียวกังที่ทำจากท่อนไม้ขนาดเล็ก ราคา 1200 เยน ที่สามารถเข้า่ใช้บริการที่บ่อออนเซนได้ 3 แห่ง จากทั้งหมด 20 กว่าแห่งทั่วทั้งเมือง เรียวกังที่มีชื่อเสียงในคุโรคาวะ(Kurokawa)ได้แก่ เรียวกัง ยามามิซุกิ(Yamamizuki)เป็นหนึ่งในเรียวกังที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น มีบ่อออนเซนแบบ outdoor ท่ามกลางป่าไม้และธรรมชาติ มีทั้งบ่อรวมและบ่อแยกเพศ เรียวกัง วากาบะ (Ryokan Wakaba) มีบ่อออนเซนหลากหลายแบบที่แยกเพศชายหญิง และแบบส่วนตัวจองเวลาได้ และอยู่ใกล้ใจกลางเมือง เรียวกัง Hozanteiเป็นเรียวกังที่อยู่ไกลใจกลางเมืองที่สุด มีบ่อออนเซนภายในข้างแม่น้ำที่ห้อมล้อมไปด้วยต้นไม้เช่นกัน มีทั้งบ่อรวมและบ่อแยกเพศ…

ทริปเที่ยวเกาะคิวชู ชมใบไม้เปลี่ยนสี จัดเต็ม 5 วัน 4 คืน เที่ยวครบทุกเมืองหลักไม่ว่าจะเป็นฟุกุโอกะ (Fukuoka) ยูฟุอิน (Yufuin) เบปปุ (Beppu) และ คุมาโมโตะ (Kumamoto)  เก็บครบจุดเที่ยวยอดฮิต ขึ้นกระเช้าชมวิว แช่ออนเซ็น ทานอาหารแบบไคเซกิ แวะเยี่ยมหมีคุมะมงสุดน่ารัก ชมปราสาทชื่อดัง ไปจนถึงแวะช็อปปิงก่อนกลับกันแบบจัดเต็ม เปิดประสบการณ์ขับรถเที่ยวบนเกาะคิวชูที่จะต้องหลงรัก ไม่ว่าจะไปกับคู่รัก กลุ่มเพื่อน หรือไปแบบครอบครัว มั่นใจเลยว่าทริปนี้ไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน ตารางแพลนเที่ยว 5 วัน 4 คืน ฟุกุโอกะ – ยูฟุอิน – เบปปุ – คุมาโมโตะ วันที่ 1 : เที่ยวแลนด์มาร์กดังในเมืองฟุกุโอกะ 8:00 – 8:45 กินมื้อเช้าที่โรงแรม Nishitetsu Hotel Croom Hakata 9:15 – 10:30…

ฟุกุโอกะ เมืองใหญ่บนเกาะคิวชูของประเทศญี่ปุ่น สถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของแหล่งท่องเที่ยว วัฒนธรรมโดดเด่น มีสถาปัตยกรรมทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ มาพร้อมกับย่านช้อปปิงเพลิน ๆ ตะลุยกินได้ไม่เบื่อ แถมร้านคาเฟ่สวย ๆ บรรยากาศดี ๆ มุมถ่ายรูปเพียบ ชวนไปเที่ยวแบบไม่สนแลนด์มาร์ก เอาใจสาย Hopping ด้วยร้านคาเฟ่น่ารัก ๆ ในฟุกุโอกะอัปเดตปี 2025 จะมีร้านไหนบ้าง เตรียมเช็กลิสต์กันได้เลย 1. NO COFFEE ร้านคาเฟ่เล็ก ๆ ในฟุกุโอกะที่มาพร้อมกับสโลแกน “Life with good coffee” ตั้งอยู่ในห้องหัวมุมโทนสีเทาเท่ ๆ ดูทันสมัย และไม่ได้เป็นเพียงร้านกาแฟตามชื่อ No Coffee แต่ยังเป็นแหล่งรวมสินค้าคุณภาพดีมีสไตล์มากมาย ทั้งเสื้อผ้าแฟชั่น กระเป๋า เครื่องประดับ เคสมือถือ รวมถึงแก้วกาแฟ กลิ่นกาแฟ Black Latte หอม ๆ เคล้าเสียงเพลงเพราะ ๆ ไม่ว่ามุมไหนก็เหมาะกับถ่ายรูปเช็กอินฟิน ๆ เติมความสดชื่นด้วยบอนไซที่ตกแต่งทั่วบริเวณร้าน ทำให้ร้านที่แม้จะมีที่ให้นั่งเพียงไม่กี่ที…

ลานสกีแนะนำ ลานสกีแต่ละภูมิภาค ■ภูมิภาคฮอกไกโด (Hokkaido) ・ชานเมืองซัปโปโร (Sapporo suburbs)・นิเซโกะ (Niseko)・ฟุราโนะและ(Furano )・โทมามุ (Tomamu) ■ภูมิภาคโทโฮคุ (Tohoku) ・จังหวัดอาโอโมริ (Aomori)・จังหวัดอิวาเตะ(Iwate)・ที่ราบสูงอัปปิ (Appi Kogen)・จังหวัดมิยากิ(Miyagi)・จังหวัดยามากาตะ(Yamagata)・จังหวัดฟุกุชิมะ(Fukushima) ■ภูมิภาคชูบุ (Chubu) ・จังหวัดนากาโนะ(Nagano)・ฮาคุบะ (Hakuba)・ชิกะโคเก็น (Shiga Kogen)・ปรินซ์สโนว์รีสอร์ท คารุอิซาวะ(Karuizawa)・โนซาว่า ออนเซ็น สโนว์ รีสอร์ท（NozawaOnsen）・จังหวัดนีงาตะ（Niigata）・รีสอร์ทสกีเมียวโกะ ซูกิโนฮาระ(MyokoSuginohara)・รีสอร์ทสกีนาเอบะ(Naeba)・กาลา ยูซาวะ สโนว์ รีสอร์ท（GALAYuzawa）・จังหวัดกิฟุ（Gifu）・จังหวัดฟุกุอิ（Fukui） ■ภูมิภาคคันโต (Kanto) ・จังหวัดกุนมะ(Gumma)・มินาคามิ (Minakami)・มารุนุมะ โคเก็น (Marunuma Kogen)・จังหวัดโทชิงิ(Tochigi) ■ภูมิภาคคันไซ (Kansai) ・จังหวัดชิงะ(Siga)・จังหวัดเฮียวโงะ(Hyogo) ■ภูมิภาคชูโกกุ (Chugoku) ・จังหวัดฮิโรชิมะ(Hiroshima) จองลานสกี / ที่พัก