ร้านซูชิจิโร่ – Sukiyabashi Jiro

photo by City Foodsters From flickr.com/photos/89060048@N03/19299067086 ( cc by 2.0 )

ร้านจิโร่ เป็นร้านซูชิที่มีชื่อเสียงโด่งดังตั้งอยู่ที่กินซ่า ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินระดับ 3 ดาว ซึ่งถือว่าหากยากที่จะได้ เมนูในแต่ละวันจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับเชฟว่าวันนี้จะได้วัตถุดิบใหม่ๆสดๆ คุณภาพดีอะไรมา ก็จะนำมาทำเป็นเมนูให้เราทาน ซูชิแต่ละคำนั้นก็จะปั้นกับสดๆทีละคำ แล้ววางให้เราทานคำต่อคำกันเลยทีเดียว รสชาติกลมกล่อมเข้ากันอย่างลงตัวทั้งข้าว,หน้าซูชิ และวาซาบิ นอกจากนี้ร้านจิโร่ซูชิยังได้รับ

หากใครต้องการไปทานก็ต้องจองกันล่วงหน้าอย่างน้อยประมาณ 1 เดือน และต้องเป็นโรงแรมระดับ 4-5 ดาวเท่านั้นถึงจะทำการจองให้เราได้ ราคาต่อคอร์สก็ประมาณ 30,000 เยน จะมี 2 ช่วงเวลาคือตอนเที่ยงและตอนเย็น

photo by City Foodsters From flickr.com/photos/89060048@N03/18702624734 ( cc by 2.0 )

photo by City Foodsters From flickr.com/photos/89060048@N03/19299067086 ( cc by 2.0 )