ทาโกะยากิ – Takoyaki
![](https://www.talonjapan.com/wp-content/uploads/2014/06/ทาโกะยากิ-Takoyaki-osaka1-750x400.jpg)
ทาโกะยากิ (Takoyaki) บอกเลยว่านาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จักเจ้าทาโกะยากิแน่ๆ เพราะในไทยนี่เรียกได้ว่าฮิตจริงจังฮิตมาอย่างยาวนาน ยิ่งในญี่ปุ่นเองนี่ถือได้ว่าภายหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ทาโกะยากิถือเป็นอาหารริมทางแบบโบราณที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในโอซาก้า จนลามมาถึงในภูมิภาคอื่นๆครอบคลุมไปทั่วทั้งญี่ปุ่น นับได้ว่าเป็นของว่างรสชาติติดปากแบบสุดๆ เจ้าทาโกะยากินั้นเป็นอาหารทานเล่นรูปทรงกลมปรุงบนกระทะพิเศษ ตัวทาโกะยากิมีส่วนผสมที่ทำจากแป้ง นม และไข่ แล้วยัดไส้ด้วยเนื้อปลาหมึกยักษ์ อาจจะโรยหน้าด้วยปลาแห้ง ราดด้วยซอสทาโกะยากิหรือมายองเนส กล่าวได้ว่าที่โอซาก้านั้นเกือบทุกครอบครัวจะมีกระทะทำทาโกะยากิติดไว้ที่บ้านเลยทีเดียว ด้วยการได้รับความนิยมอย่างสุดๆนี่เองทำให้มีการเปิดร้านกระจายไปหลายๆจังหวัดในญี่ปุ่น แต่ถ้าใครอยากลิ้มรสชาติแบบออริจินอลแท้ๆแนะนำมาว่าโอซาก้าต้องจัดด่วนๆเลยล่ะค่ะ ไม่งั้นเนี่ยเหมือนมาไม่ถึงโอซาก้าเลยทีเดียว
เรื่องต้องรู้ของคนเที่ยวโอซาก้า
>>> แนะนำ โรงแรมที่พัก โอซาก้า อัพเดตล่าสุด <<<
![where-to-stay-in-tokyo](https://www.talonjapan.com/wp-content/uploads/2015/12/where-to-stay-in-osaka-1.jpg)
>>> รวมที่เที่ยวโอซาก้า สุดฮิต ห้ามพลาด <<<
![places-must-go-in-tokyo](https://www.talonjapan.com/wp-content/uploads/2024/02/top-places-to-go-osaka-1.webp)
แหล่งที่มา: www.wattention.com