/ ของขึ้นชื่อ / ทาโกะยากิ – Takoyaki

ทาโกะยากิ – Takoyaki

ภายหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ทาโกะยากิถือเป็นอาหารริมทางแบบโบราณที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในโอซาก้า เป็นอาหารทานเล่นรูปทรงกลมปรุงบนกระทะพิเศษ ตัวทาโกะยากิมีส่วนผสมที่ทำจากแป้ง นม และไข่ แล้วยัดไส้ด้วยเนื้อปลาหมึกยักษ์ อาจจะโรยหน้าด้วยปลาแห้ง ราดด้วยซอสทาโกะยากิหรือมายองเนส กล่าวได้ว่าที่โอซาก้านั้น เกือบทุกครอบครัวจะมีกระทะทำทาโกะยากิติดไว้ที่บ้านเลยทีเดียว

ขอบคุณรูปสวยๆจาก:
แหล่งที่มา: www.wattention.com

เรื่องท่องเที่ยวญี่ปุ่นที่กำลังฮิต